7仔與0仔

南機場夜市的臭老闆現蒸臭豆腐也上了必比登，不免俗的就要去拜訪一下，吃吃看到底有多物超所值，即使外帶也能夠很好吃。

經過捷運和漫長又崎嶇的Ubike，總算來到臭老闆的臭豆腐店門口。攤子上一個人也沒有，不知道臭老闆去了那兒。我在那邊探頭探腦一陣子，總算出現了一個歐巴桑，問我要幹嘛。一跟他說要買臭豆腐，突然攤子外那個坐著的年輕人跳了起來，跑到攤子上開始進行臭豆腐的裝配作業(心中OS: 蛤~原來老闆是那個坐在前面以為是客人的那個不理我的人喔!)。

說是現蒸臭豆腐，還真的是用蒸籠一籠一籠蒸出來的耶。老闆從蒸籠中挑出一籠，手腳熟練的把我要的臭豆腐、油飯和青菜給弄好了。

回家熱一熱之後吃起來感覺軟嫩適中，裡面的孔洞不少，把湯汁都吸進去，所以蠻有滋味的，也比一般的臭豆腐要軟嫩許多，而且其實也不臭。至於油飯和青菜的滋味跟臭豆腐比，就一般許多，雖然油飯還算蠻Q彈的。但整體而言，包裝沒有很仔細，裏頭的湯在回家路上晃出來許多，把我的褲子和皮包都弄濕了，你就知道晃出來多少。

接下來我樓要歪一下了。買完臭豆腐，發現同條街上居然有一家彰化肉圓在這種非假日時刻還大排長龍，真的很有事，所以我也跑去排了半小時的隊伍，買回來吃吃。

來之前都沒聽說過這家，不知打那兒冒出來的。它肉圓的皮本身蠻薄又很Q，而且就已經有些滋味。內餡很簡單就是一團肉和切得細細的筍絲，肉也不柴而且細筍絲也很好吃，醬本身帶著溫和的甜味，為肉圓加分不少，整體而言感覺比板橋名店林員肉圓還要有滋味，真是非常難得，難怪人龍一直不散。

結論是，南機場夜市果然是臥虎藏龍，不只必比登的臭豆腐好吃，連沒看到報導的彰化肉圓都這麼有水準，不過肉圓目前只能外帶，還不能內用喔。

臭老闆現蒸臭豆腐

地址： 台北市萬華區中華路二段313巷6號

營業時間：11:30-22:30 休周三