好公道金雞園位於永康街的尾端，看起來挺不起眼，店招牌不大，向著外面的攤子擺放著許多蒸籠，旁邊還有個檯子放著些烤餅類的食物。

剛去會好奇以為他們都沒有客人，原來客人用餐區是在二樓啦～，小菜也在二樓。

我們因為不想跟人家擠，所以是買回家後溫熱了再吃，溫熱當然是有技巧才能大幅保留原味，有興趣的話改次我再來說明。

我們這次買了小籠包、鮮肉酥餃、重酥蔥餅、豆沙酥餅、蝦仁燒賣和蝦仁蒸餃，以及一些小菜。

先說結論，值得續買續吃。

在西門町晃過不知多少回了，從來也沒想到萬年大樓地下室裡還藏了一個美食街！平常總是嫌棄它舊舊的，裡面的店又沒有我感興趣的，所以即使到西門町閒晃也都不會晃到萬年去。

可是，這是注定要去的，因為….居然就有一個必比登藏在它的B1美食街裡！真是驚訝得讓我嘴巴都合不攏起來，所以，當然就要去拜訪一下囉。

到了B1，晃了一圈才在毫不起眼的角落裡發現今天的主角：老山東家常牛肉麵，真的是蠻低調的。不過走進去就會發現其實老闆在裝潢它的店門口上也是頗為用心，不僅有大大的菜單看板，而且也都以花木裝飾門口側邊，很有歡迎客人和｢我拿到必比登」的氣勢。

在不知道門內長什麼樣子的狀況下，我們就大著膽子走進去，想不到裡面挺寬敞的，而且也很清爽。雖不是用餐時間，但是還是有客人在。

碰巧，就看到大廚正在切麵，每一條麵從擀好的麵皮切到變成麵，完全不必用尺量喔，每條麵尺寸都差不多，很看得出大廚的功力。

南機場夜市的臭老闆現蒸臭豆腐也上了必比登，不免俗的就要去拜訪一下，吃吃看到底有多物超所值，即使外帶也能夠很好吃。

經過捷運和漫長又崎嶇的Ubike，總算來到臭老闆的臭豆腐店門口。攤子上一個人也沒有，不知道臭老闆去了那兒。我在那邊探頭探腦一陣子，總算出現了一個歐巴桑，問我要幹嘛。一跟他說要買臭豆腐，突然攤子外那個坐著的年輕人跳了起來，跑到攤子上開始進行臭豆腐的裝配作業(心中OS: 蛤~原來老闆是那個坐在前面以為是客人的那個不理我的人喔!)。

說是現蒸臭豆腐，還真的是用蒸籠一籠一籠蒸出來的耶。老闆從蒸籠中挑出一籠，手腳熟練的把我要的臭豆腐、油飯和青菜給弄好了。

回家熱一熱之後吃起來感覺軟嫩適中，裡面的孔洞不少，把湯汁都吸進去，所以蠻有滋味的，也比一般的臭豆腐要軟嫩許多，而且其實也不臭。至於油飯和青菜的滋味跟臭豆腐比，就一般許多，雖然油飯還算蠻Q彈的。但整體而言，包裝沒有很仔細，裏頭的湯在回家路上晃出來許多，把我的褲子和皮包都弄濕了，你就知道晃出來多少。

接下來我樓要歪一下了。買完臭豆腐，發現同條街上居然有一家彰化肉圓在這種非假日時刻還大排長龍，真的很有事，所以我也跑去排了半小時的隊伍，買回來吃吃。

必比登小吃探險隊今天來到了灶頂原汁排骨湯、高麗菜飯。它的位置位於大橋頭站附近，走路大約五分鐘。(在做了這個必比登小吃探險以後發現好多小吃都在大橋頭站附近，這不知道是巧合呢～還是必比登調查的人家就住在那附近，哈！)

灶頂光是看就覺得很特別，感覺起來很像武俠片古時候那種路邊的小餐館，遮風擋雨的遮雨棚很簡陋，連座位都小小的，單純給下馬的客人快吃快走的。

一靠過去看會發現，房子中間就那麼一口大灶，裡面就是排骨湯，旁邊則是高麗菜飯。東西不多，但是排骨湯香味撲鼻。老闆人很好，聽我們說要照相還讓開隨便我照，讓我們都有點不好意思了。

因為攤子小，沒什麼太多好照，馬上就跟老闆點了要外帶的食物：一碗高麗菜飯、一碗排骨湯和黑輪及高麗菜捲。

雖說是小攤子，老闆在準備外帶也不馬虎，像排骨湯就先用塑膠袋裝好才裝盒子，讓湯不至於漏出來。而且還附上蒜蓉醬油，讓排骨可以蘸著吃。

必比登探險接下來到了一甲子餐飲。它的地理位置說真的還不是太好，剛好就位於龍山寺站和西門站的交叉線上，不管你在那裏下車都要走一段路才到得了。不過如果從龍山寺走康定路，腳程快一點大概10分鐘就可以到，所以也還算方便。

它的看板不算明顯，有點融進背景色當中，所以當你到達定點時，還得四處張望一番，瞬間！那店就在燈火闌珊處，你就會發現它了。

我們到的時候是大概下午3點左右，不是一般用餐時間，但是還是有5-6個人在排隊，而且是源源不絕。

我們當然也毫不遲疑地加入排隊的行列。最奇怪的是，老闆有個告示寫因為防疫不開放內用，但是還是有人說要內用。因為我自己是外帶的，所以就懶得去探索它的內用區在哪裡了。

它的菜單品項不算太多，但是每一項都是很有特色的小吃，可以囊括這麼廣的範圍也實在很厲害。這些在一般攤子通常都不會一起賣，往往只賣其中一項，例如賣碗粿的不會也同時賣肉粽。

施家湯圓發源於延三夜市，迄今已經60年，最近又上榜必比登，所以決定去踩點一下，看看外帶後是不是仍然可以稱為美食。(沒錯，我就是喜歡外帶在家裡翹著二郎腿吃)

大約下午5點左右到達施家湯圓門口，已經有一些客人迫不及待的在門口等待。本來以為人不多，想不到門一開以後，至少有十組人馬蜂擁而入，連店員都快要不知道要先招呼誰了。這時候，點外帶的就是方便，把菜單拿來畫一畫，就可以拜託店員預備了。

然說他的菜非常多樣化，但是因為招牌就是湯圓，所以我們就只點湯圓外加一些小菜。

接下來來評評小菜，滷豬皮的部分呢…. 滷豬皮本身在滷豬皮界可能不算是名列前茅等級的，Q彈稍稍偏硬，入味程度算是中等。

至於其他的滷味，豆干就是一般豆干，滷蛋就是一般滷蛋，但是海帶非常軟Q，也很入味，讓我們驚嚇了一下，還想說海帶八成也一般般。其中，我們覺得因為它搭配小菜的醬是以蒜蓉醬油為基底去調整出來的，跟它的小菜十分對味，為它的小菜加分不少。

為了品嘗經過米其林認證的必比登小食，我們追到了華西街。這個地方果然是厲害，一個短短的華西街被認證的就有三家。

到了華西街，原來它就在龍山寺捷運站走路3分鐘距離之內而已。一個輕鬆的下午，人不多，但是店家們都很盡責的開著，帶著笑臉迎接賓客，可是以前殺蛇的攤位好像都不見了。

我們就先從幾乎最尾端的昶鴻麵點開始。

光是看到在這樣炎熱的午後還高朋滿座，就可以知道昶鴻果然名不虛傳。

我們按照慣例只買外帶，不在當場吃，來測試看看即便外帶是不是還能夠有美好的滋味。

     這間位於Epernay這個小市鎮的餐廳La Grillade Gourmande，是米其林網站上推薦的。雖然不上星級，但卻意外地好吃，且溫暖有氣氛，所以我們也一致推薦。

        早在出發日半年前就預訂好了Moët & Chandon的酒莊參觀行程，但卻對在當地午餐要去哪裡吃深感苦惱。畢竟，如果從Google地圖上來看，會發現Epernay這個地方大部分都是酒莊和葡萄園，市鎮並不大，如果要去遠一點的地方就得開車或坐計程車，又不是很方便 (後來證實，這個地方還真是一輛計程車都看不到)。再加上好不容易來到法國，不管是哪一餐的外食，都希望能夠留下美好的回憶，也不想隨便吃吃就算。後來，因為在研究米其林餐廳，找了一下Epernay這個地方，居然發現這個小不拉幾的市鎮有家米其林推薦餐廳耶，馬上開始著手研究。

[本圖取自Michelin官網]

        餐廳有個網站，但是除了電話和email之外，沒有任何其他預約方法，所以我們鼓起勇氣寫了一封英文信給餐廳預約當天2個人的午餐，幸運的是，餐廳也真的回信確認我們的預訂，雖然回的是一封看不懂的法文信(還好有Google翻譯)。

        當天因為我們到達的時間比較早，所以餐廳還沒開門，我們就在門口探頭探腦，一邊看著它的菜單。

當你去巴黎自由行的時候，你煩惱著要住那裡嗎?我們現在要介紹給大家的這一家公寓式旅館，是我們住過所以私心大力推薦的。它叫做Apartments du Louvre，是一個家族經營的公寓式旅館，目前在St Honoré和Le Marais兩個地方有設點，而我們這次要跟大家推薦的是位於St Honoré的這一間。

推薦的原因如下…

首先，它地理位置極佳且交通方便。怎麼個方便法呢?它距離最近的1號線地鐵站Louvre-Rivoli走路5分鐘內可達 (0仔:而且是散步式慢慢走)，附近也有2-3個Velib (就是台灣的U-Bike)站點。而且位置就在治安良好的1區，附近的名勝古蹟又多(比方說羅浮宮、杜樂麗花園，或者稍遠一點就是塞納河上的新橋)。假如無聊想要逛逛，往3區方向走，在1區邊緣就會看到Forum des Halles (巴黎市中心最大的地下商圈)，沿途建築也是非常美麗。

[上圖取自Google Map]

Apartment du Louvre-St Honoré 是平凡街道上一棟5層樓建築，一樓兩旁緊貼著一家餐廳和店舖，非常的低調。我們剛到的時候，以為上面標明著”APARTMENTS DU LOUVRE”的那個門才是正門，在那裏看了老半天，殊不知，它旁邊看起來很雅致的玻璃櫥窗和門才是它平時營業時間的正門，而那個黑色大門則是非營業時間時住宿客人進出的密碼門。

     大家記得自己吃過最好吃的冰淇淋是哪一家的嗎？有沒有哪一家冰淇淋讓你吃過之後驚為天人、回味再三的呢？對我們而言，巴黎市區聖路易島上的Berthillon Glacier就是那家美味無可取代的冰淇淋店了。它是這麼的美味，讓我們在4℃的寒風中也忘卻寒冷，只是對口中的冰淇淋不斷讚嘆。

     Berthillon Glacier其實成立時間不算太長，它1954年才創立，相較於其他巴黎動輒上百年的店鋪，65年的Berhillon才算是剛成人而已。創立者Raymond Berthillon跟他的妻子、岳母有一天就在當時是餐廳Le Bourgogne的31 rue Saint Louis en l'île現址慶祝著自己30歲的生日，並想著把幾年前買的製冰淇淋機拿出來用，就這樣誕生了Berthillon Glacier。從創立的第一天起，Raymond就謹守著使用新鮮、高品質原料的原則，所以他每天都從靠近Les Halles的Rue Berger上一家名為Baltard的店取得所需的牛奶、蛋及奶油來製作他的冰淇淋。

其實Berthillon開始的時候只是一家小小的店，但是逐漸地聖路易島上三所學校學生們成了他的忠實顧客，而學生的家長、親戚也透過這樣口耳相傳知道了這家好吃的冰店。

終於，在1961年，美食家Henri Gault及Christian Millau以『藏在聖路易島小酒館中的美味冰淇淋店』來介紹Berthillon，從此以後Berthillon成了全巴黎好吃冰淇淋的代名詞，生意一飛衝天。

現在的Berthillon就在原址往旁邊及對街擴張，我們去的時候對街仍在裝修當中。想想地狹人稠的聖路易島上地價有多貴，它們還可以這樣擴張，就知道他的冰淇淋賣得有多好了。

從華嚴瀑布朝中禪寺湖方向順著路直直向前走，過了聳立的二荒山神社鳥居，再沿著湖向前走一段，就會來到不起眼的浅井精肉店。

從華嚴瀑布到浅井精肉店這段距離其實不遠，如果是沒有風雪的日子，走路大概十分鐘可到，不過我們去的時間正巧下過大雪，而小雪也持續在下，所以我們大概奮戰了二十分鐘左右才到。咱夫妻倆就是這麼貪吃，即使是踏著及膝的雪，也是努力往前邁進。

不過，各位看官阿～，咱們人冷歸冷，湖面上野鴨們可是游泳游得挺開心的呢。照片上那些黑點點就是鳥子們，白色的則是落在我們頭上的雪…。

走著走著，總算是到了！不過，也別高興得太早，時值正午，店內有人在用飯，店外還有4～5個人在排隊。這種鬼天氣，還得在店外排隊真是夠折騰人的。不過，我們已經非常感謝老闆了，因為從華嚴瀑布那兒一路走來，所有的店舖都因為大雪而停止營業，只有這個小店舖還忠實的迎接著客人。

在沒有大雪覆蓋時，這個小店舖其實不難找，因為它就在東武巴士「遊覽船發著所」旁，照片中那個看起來快被雪給埋掉的小屋，就是遊覽船站，當天自然是停駛，不消說。